- Kırmızı kan hücrelerinin oluşmasına yardımcı olur.

- Kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin yapısı bozulur, sayısı azalır.

- Sinir sistemi bozuklukları artar.

- İlaçlar ve bağırsak parazitleri emilimi engeller.

- Eksikliğinde pernisiyöz anemi görülür.

- Hayvansal kaynaklı yiyeceklerde bulunur.

- Ciğer, kırmızı et, ton balığı, balık yumurtası, yoğurt, yağsız süt, peynir, yumurta, tavuk.

Not: Bir bardak süt günlük ihtiyacı karşılar.